Validation of Ready-to-Eat Foods for Changing the Classification of a Category 1 into a Category 2A or 2B Food - in relation to Health Canada's Policy on Listeria monocytogenes in Ready-to-Eat Foods (2011)

This document has been prepared to assist processors and importers of RTE foods with the validation of the classification of their RTE products into either Category 2A or Category 2B, as defined in Health Canada's Policy on Listeria monocytogenes in Ready-to-Eat Foods (Health Canada, 2011)

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Champ Valeur
Dernière modification avril 17, 2026, 22:10 (TU)
Créé le avril 17, 2026, 22:10 (TU)
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title_fr Validation du changement de catégorie des aliments prêts-à-manger, soit de la catégorie 1 à la catégorie 2A ou 2B - en lien avec la Politique sur la présence de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts-à-manger (2011) de Santé Canada
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