Food microbiology – Targeted surveys – Final...
Dataset description:
A 3-year targeted survey analysed 714 samples of plant-based ice cream alternatives for the presence of the pathogens Salmonella and Listeria monocytogenes. All samples were also tested...
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Informations additionnelles
| Champ | Valeur |
|---|---|
| Dernière modification de la donnée | 17 avril 2026 |
| Dernière modification de la métadonnée | 17 avril 2026 |
| Créé le | 17 avril 2026 |
| Format | CSV |
| Licence | ca-ogl-lgo |
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